2010년부터 프랑스의 주요 독립 언론 그룹인 르몽드 그룹의 CEO로 재직 중이다.
1993년 뉴욕에서 커리어를 시작했으며, 하세트 필리파치사에서 6년 동안 국제 재무관리자로 일하며, 조지 매거진의 창간과 프리미에르, 미라벨라 잡지의 인수에 기여했다. 이후 프랑스 마르세유에서 지역 일간지 라 프로방스의 최고재무책임자로 일했으며, 2001년부터 2008년까지는 프랑스의 전국 일간지 리베라시옹의 CEO, 주간지 르 누벨 옵세르바퇴르의 CEO, 그리고 주간지 레 잉록을 발행하는 출판사 레 제디시옹 앙데팡당트의 CEO를 역임했다.
런던정경대와 파리의 HEC 경영대학원을 졸업했다.
프랑스 최고의 저널리즘 대학인 릴 고등저널리즘학교의 이사장이며, 프랑스 통신사 AFP 이사회 임원이다.

Since 2010, Louis Dreyfus is CEO of Le Monde Group (Le Monde, HuffPost, Telerama, L’Obs, Le Monde diplomatique, La Vie, Courrier international), the major independent French Publishing Group.
Louis Dreyfus started his career in New York in 1993 where he worked for 6 years as international controller with Hachette Filipacchi Magazines. As such, he contributed to the launch of George Magazine and the acquisition of Premiere and Mirabella.
He worked after in Marseille (France) as CFO of the regional daily La Provence before becoming successively, from 2001 to 2008, CEO of Liberation (French national daily) CEO of Le Nouvel Observateur (weekly magazine) and CEO of Les Editions Independantes (publishing company of the weekly Les Inrockuptibles) Louis is an alumnus of the London School of Economics (London) and graduated from HEC graduate school of management (Paris) Louis Dreyfus is also chairman of L'Ecole Superieure de Journalisme de Lille, the leading graduate school of journalism in France and a board member of Agence France Presse